营养丰富的饮食
眼病研究(AREDS)发现:
维生素E，β-胡萝卜素等营养素
ω-3脂肪酸(包括DHA)，铜，
对眼睛健康至关重要。
那平时吃哪些食物对眼睛最好？
美国眼科协会(AOA)和
继续推荐眼部健康营养素
鱼
护眼营养素：ω-3脂肪酸，对缓解干眼症有益
坚果和豆类
建议吃：核桃、巴西坚果、腰果、花生、扁豆等坚果和豆类。
护眼营养素：omega-3、维生素E。
护眼营养素：维生素C（可抗击与年龄有关的眼睛损伤的抗氧化剂）。
绿叶蔬菜
护眼营养素：叶黄素、玉米黄质、维生素C
护眼营养素：维生素A、β-胡萝卜素。维生素A在视力中起着至关重要的作用，它是一种称为视紫红质的蛋白质组分，可帮助视网膜吸收光。β-胡萝卜素在视力中是混合起作用的，人体需要这种营养素来制造维生素A。
红薯
护眼营养素：像胡萝卜一样，红薯富含β-胡萝卜素。它们也是抗氧化维生素E的良好来源。
牛肉
鸡蛋
适量饮水可以防止脱水，这可能会减少眼睛干涩的症状。
新闻来源：卫计委防盲治盲培训基地
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