金眼科《我来说》摘镜跨界分享，达人秀邓映岚

5月9日19:30，金眼科第三期《我来说之达人说》如约开播！截止目前为止，已有131.48万人次共同观看直播。

第一环节摘镜故事

邓映岚“恢复出厂设置的感觉真是好奇妙！”

我叫邓映岚，广州本地人，一个在机关单位工作的人，每天生活简单不变，都是上班、下班、回家，名副其实的三点一线。一到假期我就喜欢外出，放松自我，放飞自己，无论是独自出行或是知己同行，出发就是了。天生的行动派，在平常的工作生活中也会体现出来，想做什么去做就是了，如同做近视纠正手术一样，从了解到决定手术，一个月时间都不到，幸好遇到负责任的团队，专业的医生，权威的教授，一流的设备。是什么导致我决定去做近视纠正手术呢？最重要的原因是，我想在旅游中享受更好的体验，旅游可以让人看到非常多不一样的东西，可以看到特别多自己向往的美丽风景。去年元旦去了一趟哈尔滨的雪乡，对于戴眼镜的我来说简直是灾难，进暖和地方眼镜全是雾，戴个口罩眼镜也是雾，吃一碗面眼镜有雾也是逃不掉，还有一种痛叫做冬天戴眼镜吃火锅，来到雪乡也不能好好的玩一下滑雪，因为没有合适的护目镜，所以只能做一个能看到颜色的“瞎子”。去年入夏，去了一趟微笑的国度——泰国，火辣辣的阳光照射大地，看哪里都是耀眼，戴了太阳眼镜，眼睛是舒服了，但是看不清东西，换回近视眼镜，看清东西的同时，阳光又刺眼，实在是很无奈。

近视带来的不方便我感受很深，眼镜伴随我6205个日夜，干什么都要戴着，身边缺啥都不能缺它。起床后的习惯性动作就是摸桌面上的眼镜，试过佩戴隐形，眼睛胀痛，很不适应。摘镜后感叹现在医学技术真的很厉害，摘掉眼镜后的我真真切切感受到了不戴眼镜就看清的轻松愉悦，恢复出厂设置的感觉真是好奇妙，从来没想到不用戴眼镜可以看到这么清晰的世界。

第二环节我有故事，你有酒吗？

映岚：酒，作为我国宴请宾客必不可少的部分，不管什么类型的酒，只要能上场面，一律都上。好多年前，红酒还没流行起来的时候，又是外国传入的东西，很高大上的感觉。

有一次和伯父一家人吃饭，饭局上也是少不了酒，有幸当晚看到了自带光环的红酒，席间我去倒酒，受传统思想的影响，秉承“酒满敬人”的原则，而且他们的酒量也是可以，就会是“感情深，一口闷”，那个红酒杯给我倒得非常的满，但我又能控制力度，刚好处于没到满溢的状态，看到这样，我还暗自高兴起来，觉得自己倒得恰到好处，怎知道啪啪打脸的时候来了。堂哥跟我说，你倒酒这个量的情况，对于其他酒来说是没有问题的，但是红酒就不一样了，如果红酒倒得太满，会减少与空气的接触，不利于酒香的挥发，应该是倒入1/3杯就可以，如果是白葡萄酒的则是2/3杯。瞬间我就觉得不好意思，庆幸的是自己家人的聚餐，没有闹出笑话，一般我们倒红酒倒在杯子里的哪个位置是最合适的，怎么品才能品到最好的味道？一般情况下，如果按教科书来讲，他们会建议准备到1/3杯。白葡萄酒甚至可以到更多，甚至到2/3杯那么多。实际上在生活当中或者是在中国我们喝酒过程当中，其实我们发现是有很大的改变，事实上红酒不一定倒得1/3杯那么多，为什么？

因为中国人喝酒喜欢干杯，外国人喝酒可能不一定每次都要干杯，他们不拼酒，所以我们可以不要倒那么多酒。另外，我们也可以发现，现在喝白葡萄酒的酒杯越来越大，它以前是蛮小的。如果倒2/3杯，实际上也是蛮多的。还有一个原因，中国人对白葡萄酒的酸的接受程度没那么高，所以倒2/3杯白葡萄酒，那么多的酸，他可能喝得挺辛苦的。所以我们也就会觉得白葡萄酒倒差不多1/3或接近1/3杯就足够了。

听完这些分享和解读，觉得红酒的学问真的很深，很有趣也涨知识。后来的生活中，大家越来越熟悉红酒，它成为了我们生活中必不可少的一部分，其中有些令人难忘的喝酒场景，一直记忆犹新。

希望我们都能在未来的生活中，追求自己想要的精致生活，去体验不同的人生。下一次相聚时，你有故事，我有酒，在酒里细细品味人生。