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DHA:眼睛的“营养卫士”——科学认识Omega-3对视觉健康的重要作用

发布时间:2025/12/02

作者:康晶金眼科

您是否曾在长时间盯着电脑屏幕后,感到眼睛干涩、酸胀难忍?是否在傍晚光线渐暗时,总觉得视物比旁人模糊?在数字化时代,我们的眼睛每天承受着蓝光、近距离用眼的双重负荷。此时,有一种营养素正默默守护着视觉健康的第一道防线——它就是被誉为视网膜“专属营养师”的DHA。

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作为Omega-3脂肪酸家族的核心成员,DHA从视网膜结构构建到视觉功能运转,都扮演着不可或缺的角色。本文将结合现有科研成果,带您解析DHA与眼部健康的紧密关联,了解科学护眼的营养支持。  

No.1

DHA与眼部健康的科学基础

1.DHA在视网膜中的分布与作用

二十二碳六烯酸(DHA)是人体视网膜中含量最高的长链多不饱和脂肪酸。在视网膜光感受器细胞中,其浓度可高达其他组织(如肝脏、肌肉)的10-20倍,堪称视网膜的“结构基石”。视网膜如同眼睛的“感光底片”,由数百万个视杆细胞和视锥细胞组成,而DHA正是这些感光细胞膜的核心磷脂成分——占视网膜磷脂脂肪酸总量的50%以上,且高度集中在光感受器的外段膜盘上。

这一特殊分布绝非偶然。视网膜光感受器每天需处理海量光线信号,细胞膜的流动性直接决定了信号转换与传递的效率。DHA凭借其独特的分子结构,能有效增强细胞膜的流动性和柔软度,有助于光信号快速转化为神经电信号,为形成敏锐、清晰的视觉奠定基础。可以这样理解,充足DHA支撑下的视网膜细胞膜,能保持良好的功能状态。

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细胞膜流动性对比

2. 科学研究证据支撑

近年来,多项研究为DHA支持视觉健康提供了参考依据。 一项由温州医科大学于2021年发表的研究(纳入120名青少年受试者)[1]显示:

  • 每日补充一定剂量DHA,持续12个月后,受试者眼轴增长速度观察到减缓趋势。

  • 在动物实验环节,研究人员发现DHA可能通过调节视网膜多巴胺分泌,对抑制实验性眼轴拉长表现出积极影响。

  • 部分近距离工作人群在补充DHA后,其脉络膜血液灌注量有所改善,这可能为改善因长时间用眼导致的眼底血流动力学变化提供新的思路。

注:以上仅为研究显示的趋势,仍需更多长期、大样本研究验证。

国际权威期刊《Nutrients》在2023年的一篇综述中也指出:

  • 婴幼儿期充足的DHA摄入,与视觉敏锐度的健康发育存在相关性。

  • 成年人长期维持适宜的DHA水平,对于维持暗适应能力具有积极意义。

  •  在老年人群中,关注DHA的摄入可能对延缓年龄相关性黄斑变性(AMD)的进程起到一定的支持作用。

3.DHA不足对视觉的可能影响

若DHA长期摄入不足,可能会在不同阶段对视觉功能产生影响[3]:

  • 青少年:视网膜处于发育关键期,DHA不足可能加剧视疲劳,并可能对近视防控产生不利影响。

  • 成年人:尤其是长期伏案工作者,可能出现眼睛干涩、异物感,视觉专注度下降。

  • 老年人:暗适应能力衰退可能更为明显,视网膜功能随年龄退化的风险可能增加。

  • 特殊人群:孕妇与婴幼儿期的DHA摄入,与胎儿及婴幼儿视觉系统的正常发育密切相关。

  • No.2

DHA支持视觉健康的多重途径

1.维持视网膜结构完整性

DHA对视网膜结构的支持体现在“硬件维护”和“神经保护”双重层面[5]:

  • 细胞膜流动性保障:视网膜光感受器外段膜盘处于持续的新陈代谢中。DHA作为核心结构成分,有助于维持新生膜盘的良好流动性,从而支持光信号的高效传导。

  • 神经保护作用:研究表明,DHA可能促进视网膜神经细胞的存活,减少氧化应激导致的细胞损伤,并对维持视网膜神经网络的结构与功能完整性具有积极作用。

2.抗炎与抗氧化保护作用

眼睛长期暴露在光线及环境因素中,易产生慢性炎症和氧化应激。DHA在体内代谢后产生的活性分子(如消退素和保护素),被证实具有调节炎症反应的能力,有助于减轻眼部的慢性炎症状态。同时,DHA本身也具备一定的抗氧化特性,能够帮助中和部分由光线产生的自由基,减少其对视网膜感光细胞的氧化损伤。

3.改善眼部微循环

良好的眼部微循环是视觉健康的保障。DHA被认为有助于优化眼底的血液循环,增加视网膜的血液灌注量,从而为感光细胞和神经细胞输送更充足的氧气和营养。这对于缓解长时间用眼导致的视疲劳、视物模糊等现象具有积极意义。

4.支持视觉神经信号传导

视觉信号的传递是一个复杂的电生理过程。DHA通过维持神经细胞膜的良好状态,可能对提升神经电信号的传导效率有所助益,这有助于支持我们在动态视觉环境中(如捕捉快速移动的物体)保持清晰、迅捷的视觉反应。

No.3

科学补充DHA的建议

1.日常饮食中的DHA来源

富含DHA的食物

  • 深海鱼类:如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼等。建议每周食用2-3次,每次100-150克。

  • 海鲜类:如扇贝、虾、蟹等,可作为日常膳食的补充。

  • 藻类:某些微藻(如裂壶藻)是DHA的直接生产者,藻油是素食者和对鱼类过敏人群的良好来源。

  • 其他:部分强化了Omega-3的食品,如某些品牌的鸡蛋。

参考摄入量[4]

  • 普通成年人每日DHA的适宜摄入量可在200-300毫克范围内。

  • 用眼过度人群、孕妇及乳母可根据自身情况,在医生或营养师指导下适当增加摄入。

2.补充剂选择的注意事项

当饮食无法满足需求时,可考虑在专业人士指导下选用DHA补充剂。选择时建议关注以下几点:

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  • 看纯度:选择DHA含量清晰、纯度较高的产品。

  • 看来源:根据个人喜好和体质,选择鱼类来源或藻类来源。

  • 看配比:部分产品会标注DHA与EPA(另一种Omega-3脂肪酸)的配比,可根据健康需求侧重选择。

  • 看认证:选择信誉良好、生产过程规范、有第三方质量检测报告的品牌。

3.特殊人群的DHA需求与补充考量

  • 孕妇与乳母:此阶段是胎儿和婴儿视觉及神经系统发育的关键期,保证充足的DHA摄入尤为重要。应注重膳食补充,必要时在医生指导下使用补充剂。

  • 婴幼儿:0-3岁是视觉发育的黄金期。母乳是婴儿DHA的最佳来源,母亲应保证自身DHA摄入。配方奶喂养应选择含有足量DHA的产品。

  • 老年人:关注DHA摄入有助于延缓视网膜功能退化。可优先考虑藻类来源,或遵医嘱补充。

  • 近视青少年:在综合近视防控方案(如增加户外活动、控制近距离用眼时间)基础上,保证充足的DHA摄入,可能对缓解视疲劳、支持眼部健康有益。

No.4

常见误区与科学认知

1.DHA与眼部疾病的关系澄清

DHA是维护眼部健康的“重要营养素”,但并非“万能药物”。它能为视网膜提供结构支持和功能维护,可能有助于降低某些眼病的发生风险或延缓其进程,但不能替代药物治疗,也无法逆转已形成的器质性病变(如真性近视的眼轴拉长、已形成的白内障)。

常见误区破解:

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误区:补充DHA可以治愈近视

正解:近视的发生与发展受遗传、环境等多因素影响。DHA可以作为综合防控中的营养支持,但不能治愈近视。科学用眼、增加户外活动才是防控关键。

误区:补充DHA就能预防所有眼病

正解:眼病成因复杂。DHA主要作用于视网膜,对于其他病因(如感染、外伤、遗传等)导致的眼病,其作用有限。

2. 补充剂的安全性与剂量控制

误区:DHA是营养素,多吃点没关系

正解:任何营养素的摄入都应遵循“适量”原则。过量补充DHA可能带来不必要的代谢负担,或与某些药物(如抗凝血药)发生相互作用。请务必遵循推荐剂量,特殊人群需咨询医生。

3.营养素协同的重要性

单一补充DHA效果有限,均衡营养更为重要。DHA与叶黄素、玉米黄质、维生素A、C、E等多种营养素在眼内协同作用,共同构筑视觉健康的防线。因此,保持多样化的膳食结构,是维护眼睛健康的基石[2]。

温馨提示与重要提醒

1. 咨询专业人士:在开始服用任何膳食补充剂(包括DHA)前,特别是孕妇、婴幼儿、老年人及患有慢性疾病或正在服药的人群,建议咨询医生或临床营养师。

2. 理性看待作用:DHA是重要的护眼营养素,但其效果是支持性和辅助性的。它不能替代健康的用眼习惯、定期的眼科检查以及必要的医疗手段。

3. 综合管理眼部健康:除了营养,请务必保证每日充足的户外活动时间(建议每天2小时),避免长时间连续近距离用眼,减少不必要的蓝光暴露,并定期进行眼科检查。

参考文献

[1] 温州医科大学. DHA对青少年近视防控的干预研究[J]. 中华眼科杂志, 2021, 57(8): 601-607.

[2] AREDS2研究组. 叶黄素、玉米黄质与Omega-3脂肪酸对年龄相关性黄斑变性的影响[J]. 眼科学档案, 2013, 131(10): 1225-1232.

[3] Zhang Y, et al. DHA supplementation improves tear film stability in dry eye disease[J]. Nutrients, 2023, 15(4): 987.

[4] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)[M]. 北京: 科学出版社, 2023.
[5] Ophthalmic Research. DHA与视网膜神经保护机制研究进展[J]. 2022, 65(3): 189-196.


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